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赣溯源商户端官方版是一款专为商户用户打造的溯源信息登记工具，商户可在其中录入商品溯源相关数据，并直接查看原产地溯源信息，确保每一环节真实可靠。用户需保证所填溯源信息的真实性与可靠性，以维护食品安全链条的完整性。
冷链食品生产经营者必须严格落实疫情防控和食品安全主体责任，通过“赣溯源”如实、及时记录并保存进货查验、出厂检验、食品销售等信息，确保食品可追溯。同时，还需准确将从业人员、冷链食品及经营场所、运输工具等的新冠病毒核酸检测信息，以及入境货物检验检疫证明、消毒证明等疫情防控信息录入“赣溯源”。
实现入赣冷链食品从海关进口查验到贮存分销、生产加工、批发零售、餐饮服务“去向可追、来源可溯、质量可查、责任可究”的全程信息化追溯链。
及时了解掌握本辖区食品安全相关动态，尤其是冷链食品安全和有关疫情防控动态，及时发现疫情防控和食品安全风险隐患，有针对性地采取应对处置措施。
委托贮存、运输冷藏冷冻食品的食品生产经营者（简称委托方）不得选择未在“赣溯源”登记备案信息的第三方冷库贮存冷链食品。
如果忘记赣溯源登录密码，可能无法直接找回账户。建议卸载当前应用，重新下载安装食品追溯系统，并重新设置账户和密码。
商品下架功能用于管理和维护商品下架信息。点击“下架”按钮进入商品下架信息录入界面，输入下架产品或原料的备案条码，点击查询并将剩余信息补充完整后，点击[确认]即可完成操作。下架后，库存数量会相应减少。
如果赣溯源无法登录，重新登录一次即可。通常是因为操作方法不当，重新登录即可解决。具体步骤：选择赣溯源手机APP右侧的下载选项，在弹出的下载页面中选择商户端，下载手机APP后重新注册登录即可。
坚持严字当头，严查严防严控。抓住冷库这个关键点，对所有企业自建冷库、第三方冷库进行全覆盖排查和备案，确保“应备尽备”；加大监督检查力度，向上下游延伸监管链条。对进口冷链食品，要督促食品生产经营者实行专用通道进货、专区存放、专区售卖，不得与其他食品混放贮存和销售；做到凡是没有检验检疫证明、没有核酸检测报告、没有消毒证明、没有追溯信息的，一律不得生产加工和上市销售。
加强宣传引导，明确主体责任。提升冷链食品生产经营者食品安全和疫情防控主体责任意识，引导其进行自我承诺，落实专人联络；督促其严格执行进货查验、出厂销售记录等制度，做好“赣溯源”所需人员、设备、技术等准备，积极主动按有关要求通过“赣溯源”全面、准确、及时录入溯源信息，并对其录入信息的真实性、准确性、合法性负责。
确保信息安全，严格信息发布。加强“赣溯源”信息管理和运用，补短板强弱项堵漏洞，提升监管服务效能，但必须严格信息发布，不得擅自发布冷链食品追溯相关信息。针对突发情况及人民群众关注度较高的新闻事件和舆情热点，则应会同相关部门通过公告、召开新闻发布会等形式及时回应。
加强协同联动，精心部署实施。以冷藏冷冻（特别是进口冷藏冷冻）畜禽肉、水产品等为重点，建立入赣冷链食品从海关进口查验到贮存分销、生产加工、批发零售、餐饮服务“去向可追、来源可溯、质量可查、责任可究”的全程信息化追溯链，进一步规范冷链食品行业，提升冷链食品安全，不断巩固来之不易的疫情防控成果、服务全省经济社会发展。
